LA COCINA SALUDABLE TIENE DIFERENTES APLICACIONES, AQUÍ SE EXPONE ALGUNAS:
- Personal: Para mejorar la salud y alimentación de la familia
- Laboral: Emprender negocio de comidas nutritivas y equilibradas (cocina económica saludable) con servicio para llevar y/o domicilio. Creación de menús para cafeterías.
- Comunitario: En instituciones educativas o comunitarias sociales.
- Complemento para personas que ya cocinan y quieren especializarse
- Profesor: Maria Guadalupe Martinez Flores