BJETIVO GENERAL
En este curso en línea (a distancia), aprenderás una nueva generción de cupcakes con originales recetas de deliciosos sabores y con decoraciones elegantes. Este curso esta diseñado para que obtengas presentaciones fabulosas con decoraciones realmente espectaculares, por eso es ideal para quienes deseen emprender.
Preparate para disfrutar de una experiencia llena de técnicas, trucos y consejos reposteros. Y todo desde la comodidad de tu hogar
¡¡¡¡¡ APRENDER A PRESENTAR CUPCAKES EN CATEGORIA GOURMET !!!!!
- Profesor: Laura Rosana Barraza
OBJETIVO GENERAL
El alumno aprenderá a realizar sus propias mermeladas y conservas artesanales aprovechando las frutas y vegetales de la región, aplicando las técnicas básicas para su esterilización, elaboración y presentación de acuerdo a la receta básica y las medidas de higiene y seguridad para preparar productos de calidad para su consumo personal o para su venta comercial y así contribuir a la economía familiar.
- Profesor: Laura Rosana Barraza
OBJETIVO GENERAL
El alumno aprenderá a preparar los más exquisitos Panqués y Bundt Cakes a base de ingredientes selectos para resultados gourmet que te permitirán complacer a los paladares más exigentes de amigos y familiares, con recetas estándares aplicando la el manejo higiénico en los alimentos y proceso, que te permitirán emprender un negocio para incrementar la economía familiar.
- Profesor: Laura Rosana Barraza
- Profesor: Laura Rosana Barraza
El Alumno identificará y manejará el equipo, herramienta, utensilios y materias primas necesarias para la preparación de productos de Repostería Básica para Principiantes, conocerá y aplicará las medidas de seguridad e higiene y elaborará gelatinas, pay, postres, galletas, empanadas y bollitos del recetario base obteniendo un producto final de calidad.
- Profesor: Adriana Guadalupe Neri Tejeda
El Alumno(a) Aprenderá a Elaborar Productos de Repostería con Sustituto de Azúcar (Pay, Carlota, Galletas. Panqué, Gelatinas, Pastel de Queso) utilizando el equipo, utensilios y materias primas, de acuerdo a los procedimientos indicados en la receta estándar y aplicando las normas de seguridad e higiene establecidas para proporcionar un servicio de calidad.
- Profesor: Adriana Guadalupe Neri Tejeda