CURSO:

   COCINA KETO BAJA EN CARBOHIDRATOS

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NOMBRE DEL DOCENTE:

LN María Guadalupe Martínez Flores

TIPO DE CURSO:

Extensión

PERFIL DE INGRESO:

• Interés en la alimentación saludable y muy baja en carbohidratos.
• Conocimientos básicos de cocina (nivel hogar).
• Manejo básicos de equipo y utensilios de cocina (nivel hogar).
• Deseo de mejorar la nutrición personal, familiar o emprender en el rubro de alimentos.
• No se requieren estudios previos en nutrición o gastronomía.

PERFIL DEL EGRESO

La persona/estudiante

• Aplica los fundamentos de una alimentación cetogénica (rica en grasas nutritivas naturales, moderada en proteínas y muy baja en carbohidratos).
• Prepara RECETAS KETO prácticas, económicas y familiares con alimentos disponibles en la localidad.
• Planifica menú con DIETA KETO.
• Identifica oportunidades de autoempleo con productos keto.
• Maneja conceptos básicos de costeo y presentación de alimentos

TEMAS:

✓Fundamentos de la Alimentación Cetogénica.- Definición de Dieta Keto; Beneficios metabólicos y digestivos; Macronutrientes y alimentos permitidos.

✓Planificación y Organización en la Cocina Keto. - Diseño de menú; Lista de compras keto accesibles; Conservación de Alimentos Keto; Uso eficiente de utensilios básicos del hogar. ✓ Técnicas de Cocina.-   Técnicas de cocción saludables: horno, vapor, sartén; Cortes de frutas y verduras.

✓Sustituciones Keto.- Harinas alternativas: almendra, coco, linaza; Endulzantes naturales: stevia, eritritol; Sustituciones comunes KETO: arroz de hortaliza, panes keto, verduras cortadas en forma de fideos o espaguetis (zoodles), aderezos de semillas y recetas adaptada a versión Keto. Recetas para lunch escolar y laboral.

✓ Nutrición y Bienestar.- Calculo y distribución de calorías en DIETA KETO; Hidratación, electrolitos y balance nutricional para evitar deficiencias nutricionales.✓Lectura de Etiquetas

PRACTICAS:

✓Desayunos.- Omelet de vegetales, Frittata de carne,  pan de taza, tortillas de huevo, panqueque Keto.

✓Comidas y Cenas  guisos, carnes, verduras al horno Pollo con gravy de Champiñones . Lasaña de Hortalizas, Tortilla de Atún y Queso, Carne con frutos secos, Pechuga con costra de hierbas, Filete de pescado con salsa a las hierbas. Hortalizas rellenas, Rollitos de carne con espinaca y queso, Canelones Keto de pescado, Gratinado de hongos y hortalizas.

✓ Ensaladas de hortalizadas y frutos silvestres con vinagreta base. Ensalada con quínoa.

✓Bebidas.- Batidos verdes, Smoothie de hortalizas, Aguas verdes ricas en minerales.

✓Postres.- Mousse, cheesecake, brownie, galletas, helado Keto,

✓Panes de almendra, coco, linaza ✓Sopas de hortalizas.   ✓Tortillas de hortalizas y semillas.

✓Snack -Lunch escolar y laboral. Snack  .- Chips de hortalizas al Horno, barritas de Coco y frutos secos, frutos secos sazonados. Mantequilla de frutos secos dulce y salado.

APLICACIONES:

• Personal: Mejora su propia salud y la de su familia.
• Laboral: Emprende un negocio de comida KETO.

Comunitario: Organiza talleres o escribe contenido educativo en redes sociales

NOMBRE DEL CURSO: VERANO REPOSTERO

TIPO DE CURSO: CURSO DE EXTENSION

MATERIAL Y EQUIPO REQUERIDO:

            ESTUFA, REFRIGERADOR, HORNO, BATIDORA, EQUIPO DE MEDICCION (TAZAS Y CUCHARAS MEDIDORAS), VASO MEDIDOR DE ML Y BASCULA.

PERFIL DE INGRESO: AL TERMINO DEL CURSO EL EGRESADO (A) ES CAPAZ DE: 

-IDENTIFICAR Y MANEJAR EQUIPO, UTENCILIOS, HERRAMIENTAS Y MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS EN REPOSTERIA.

• CONOCER Y APLICAR LAS MEDIDAS DE SEGURIDAD E HIGIENE EN EL DESEMPEÑO DE SUS FUNCIONES.
• REALIZAR PRACTICAS DE DIFERENTES TIPOS DE PASTELES COMO RED VELVET, EMPANADAS, PAY DE QUESO, MATILDA, ETC.

TEMAS:

1.- EQUIPO, UTENCILIOS Y MATERIAS PRIMAS.

2.- HIGIENE Y SEGURIDAD.

3.- ELABORACION DE REPOSTERIA GENERAL

PROGRAMA DE PRACTICAS

CURSO: VERANO REPOSTERO

FECHA: 21 DE JULIO AL 1 DE AGOSTO DEL 2025 DE 9:00 A 13:00

• PASTEL RED VELVET
• PASTEL MATILDA
• EMPANADAS
• PAY DE QUESO
• BESITOS DE NUEZ
• PANQUE DE AMARANTO
• PAY FRIO DE PLATANO
• GALLETAS JAPONESAS
• BISQUETTE

NOMBRE DEL DOCENTE:

Xilia Selene Casas Paredes

TIPO DE CURSO:

Curso de extensión

NOMBRE DEL CURSO:

Masaje relajante con elementos: velas y varas de bambú

DURACIÓN.  40 HRS

HORARIO. 9:00 hrs a 13:00 hrs  | CURSO DE VERANO

PERFIL DE INGRESO:

Este curso está dirigido a terapeutas, estudiantes de cosmetología, personal de spa y bienestar, así como profesionales en formación que:

Posean conocimientos básicos de masaje relajante, tejido profundo y masaje sueco

Tengan experiencia previa en el uso de aceites o técnicas de contacto corporal

Demuestren respeto por el cuerpo, el espacio terapéutico y los principios éticos del bienestar

Sean receptivos, responsables, con vocación de servicio y sensibilidad estética

Materiales o equipo requerido: (opcional)

1 sábana individual o desechable

1 toalla corporal grande y 2 medianas

Termómetro infrarrojo (opcional)

Toallitas húmedas, algodón  y solución sanitizante personal

Cuaderno de notas y bolígrafo

Pijama quirúrgica guinda y zapatos cerrados antiderrapantes

Costo del Kit Profesional (aproximado): $1,800 MXN

PERFIL DEL EGRESO

Al finalizar el curso, el participante será capaz de:

Aplicar un protocolo completo de masaje relajante integrando el uso profesional de velas y varas de bambú

Crear una experiencia terapéutica sensorial personalizada y segura

Demostrar dominio técnico, sensibilidad estética, conciencia corporal y ética profesional

Adaptar la sesión según las necesidades físicas, emocionales y energéticas del usuario

Promover su práctica con herramientas de diferenciación spa en un entorno profesional o independiente

TEMAS DEL CURSO:

1. Introducción al masaje sensorial y la experiencia spa
2. Fundamentos del masaje relajante
3. Velas cosméticas: fundamentos y aplicación segura
4. Técnica de masaje con velas (zona posterior)
5. Técnica de masaje con velas (zona anterior)
6. Introducción al masaje con varas de bambú
7. Técnica de masaje con bambú (zona posterior)
8. Técnica de masaje con bambú (zona anterior y cuello)
9. Integración técnica: protocolo completo
10. Evaluación y cierre del curso

CURSO DE PRIMEROS AUXILIOS BASICOS

1. NOMBRE DEL DOCENTE: 

• E. Zoyel Obed Reyna Bello

2. Materiales o equipo requerido:

• Botiquín de primeros auxilios completo (gasas, vendas, alcohol, guantes, tijeras, curitas, etc.)
• Maniquí para RCP (adulto y pediátrico si es posible)
• Mascarillas de bolsillo para RCP
• Esterilla o colchoneta para prácticas en el suelo
• Proyector y computadora para presentaciones
• Pizarra y marcadores

3. PERFIL DEL EGRESO:

           Al finalizar el curso, el participante será capaz de:

• Identificar situaciones de emergencia y aplicar protocolos básicos de actuación.
• Realizar técnicas básicas de primeros auxilios: control de hemorragias, manejo de heridas, inmovilización de fracturas, entre otros.
• Aplicar la técnica correcta de RCP en adultos, niños.
• Utilizar adecuadamente el botiquín de primeros auxilios.
• Activar de forma adecuada el sistema de emergencia médica (SEM).
• Conservar la calma y brindar apoyo emocional básico en situaciones de crisis.

4. TIPO DE CURSO:

• Duración total: 40 horas
• Distribución: 10 sesiones de 4 horas cada una
• Modalidad: Intensiva / Capacitación continua
• Nivel: Básico
• Tipo: Teórico-práctico

5. PERFIL DE INGRESO:

El curso está dirigido a:

• Público en general mayor de 15 años interesado en aprender primeros auxilios.
• Personal administrativo, docente, voluntariado, cuidadores o personal de seguridad.
• No se requieren conocimientos previos en salud o medicina.
• Preferentemente con disposición para realizar actividades prácticas.
  1. Objetivo general del curso:

  Capacitar a los participantes en el reconocimiento, atención inicial y manejo adecuado de situaciones de emergencia hasta la llegada de personal especializado, aplicando los principios básicos de los primeros auxilios.

   

  Contenidos por sesión

   

  SESIÓN 1: Introducción a los Primeros Auxilios

  • Definición y objetivos de los primeros auxilios
  • Principios generales de atención
  • Evaluación de la escena (seguridad del entorno)
  • Activación del sistema de emergencia (SEM)
  • Aspectos legales y éticos del auxilio
  • Dinámica de integración grupal

   

  SESIÓN 2: Evaluación primaria y secundaria de la víctima

  • Cadena de supervivencia
  • Valoración inicial: ABC (Aire, Respiración, Circulación)
  • Evaluación secundaria (signos vitales, interrogatorio SAMPLE)
  • Posiciones de seguridad (posición lateral de seguridad)
  • Prácticas guiadas

   

  SESIÓN 3: RCP y uso del DEA (adulto)

  • Paro cardiorrespiratorio: causas y signos
  • Maniobra de RCP básica (solo manos y con ventilación)
  • Uso del DEA (Desfibrilador Externo Automático)
  • Prácticas con maniquíes

   

  SESIÓN 4: RCP pediátrico y obstrucción de vías aéreas

  • RCP en niños y lactantes
  • Maniobra de Heimlich en adultos y pediátricos
  • Obstrucción parcial y total de vías respiratorias
  • Casos prácticos simulados

   

  SESIÓN 5: Hemorragias y heridas

  • Tipos de hemorragias: externa, interna y por orificios naturales
  • Control de hemorragias (presión directa, vendajes)
  • Manejo de heridas y prevención de infecciones
  • Prácticas de vendajes y simulación de lesiones

   

  SESIÓN 6: Traumatismos y fracturas

  • Clasificación de fracturas y lesiones músculo-esqueléticas
  • Inmovilización básica con férulas y medios improvisados
  • Luxaciones, esguinces y contusiones
  • Traslado de lesionados: técnicas básicas

   

  SESIÓN 7: Quemaduras, intoxicaciones y accidentes comunes

  • Clasificación de quemaduras (grado, extensión y localización)
  • Primeros auxilios para quemaduras térmicas, químicas y eléctricas
  • Intoxicaciones: causas, signos y qué hacer/no hacer
  • Ingesta de cuerpos extraños y productos tóxicos
  • Prácticas con escenarios simulados

   

   SESIÓN 8: Emergencias médicas frecuentes

  • Convulsiones y crisis epilépticas
  • Desmayo y shock
  • Hipoglucemia e hiperglucemia
  • Accidente cerebrovascular (ACV) y ataque cardíaco
  • Manejo emocional de víctimas y familiares

   

  SESIÓN 9: Primeros auxilios en desastres y múltiples víctimas

  • Clasificación de víctimas (triage básico)
  • Organización y trabajo en equipo
  • Coordinación con cuerpos de emergencia
  • Simulacro de múltiples víctimas

   

   SESIÓN 10: Evaluación final y simulacro general

  • Examen teórico (opcional: escrito o tipo test)
  • Evaluación práctica (escenarios con roles)
  • Retroalimentación individual
  • Clausura y entrega de constancias

   

   

  2. Bibliografía sugerida:
  • Cruz Roja: Manual de Primeros Auxilios
  • OMS: Guías básicas de atención prehospitalaria
  • Secretaría de Salud (material normativo o técnico)

Curso 
COSTURA EXPRES BASICA 

No sé requiere tener conocimientos previos de costura.
Conocimiento de manejo de reglas cm . Y milímetros

TEMAS
1._ Conocimiento de máquina Industrial y/o Facilita y la técnica de uso 
2._ reconocer los diferentes tipos de prendas y sus posibles ajustes 
3._ conoceremos las diferentes técnicas para ajuste de prenda y práctica.
- bastillas 
- cambio de cierre
- achicar una talla tu prenda 
- subir una talla tu prenda 
- cambio de elásticos .

Materiales
Reglas de modista
Cinta métrica de modista
Lápiz 
Cuaderno
Greda
Alfilerillos 
Tijeras de modista

NOMBRE DEL CURSO: Pedicura clínico y spa
TIPO DE CURSO: CURSO DE EXTENSIÓN
Nombre del instructor: Elizabeth Segura Chávez
PERFIL DE INGRESO:
• Buena presentación.
• Comunicación verbal.
• Comunicación escrita.
• Trabajo en equipo.
PERFIL DE EGRESO:
Al término del curso el egresado (a) es capaz de:
• El alumno realizara diversas técnicas de pedicura clinico y spa, apoyados
con un manual firmado por SEP y el técnico capacitador.
• El alumno elaborará productos spa
• Manejo higiénico de las herramientas.
• Cubriendo los estándares de calidad definidos por la Cofepris y secretaria
de salud. 

TEMAS:
- Pedicura y Pedicure
- Manual de apoyo
- Identificación de materiales y herramientas.
- Realización de los diversos tipos de pedicura.

PROGRAMA DE PRÁCTICAS
PRÁCTICAS
Asepsia
Pedicura ruso
Pedicura bio gelish
Pedicura clinico
Pedicura spa
Pedicura para pie diabético
Guarda para la uña enterrada
Decoración de gelish, acrílicos de colores y foild.
Decoloración de piernas y pies
Depilación cera,cremas depilatorias
Piedras calientes
Parafina 

NOMBRE DEL CURSO: Peluquería y Barbería básico

TIPO DE CURSO: CURSO DE EXTENSIÓN 

Nombre del instructor: Rene Daniel Aguirre Beltrán

Fecha de inicio:

Costo de la inscripción: $1,800

PERFIL DE INGRESO: 

• Buena comunicación.
• Comunicación verbal.
• Comunicación escrita.
• Trabajo en equipo.
• Sin experiencia o actualización.

PERFIL DE EGRESO: 

Al término del curso el egresado (a) es capaz de: 

• El alumno realizara diversas técnicas de corte.
• Cuidado del cabello.
• Atención al cliente.
• Manejo de las herramientas con los protocolos de vio seguridad.
• Regla de los 0. 

TEMAS:

• Normas básicas de corte.
• Identificación de los materiales y herramientas para distintos tipos de corte
• Realización.

CURSO: Diseño publicitario para redes sociales

NOMBRE DEL DOCENTE:  

DEVA CAROLINA VEGA FERNANDEZ

TIPO DE CURSO: 

Extensión 

PERFIL DE INGRESO: 

Manejo básico de Windows. 

Manejo básico de internet. 

Materiales o equipo requerido: (opcional) 

USB

PERFIL DEL EGRESO 

Al concluir el curso de Diseño publicitario para redes sociales el estudiante será capaz de utilizar adecuadamente la interfaz y herramientas básicas que conforman el programa de Adobe Ilustrador con el fin de crear contenido publicitario apto para redes sociales.

TEMAS DEL CURSO: 

Tema 1  

Introducción a Ilustrador

Herramientas y atajos

Nuevo proyecto

Tema 2

Redimensionar hoja de trabajo

Incrustar imágenes

Añadir y editar texto

Añadir y editar figuras

Tema 3 

Logo personalizado

Tema 4 

Etiquetas personalizadas

Tema 5 

Cartel para post de Facebook e Instagram

Tema 6 

Invitaciones digitales

Tema 7 

Menús digitales

Tema 8

Catálogos digitales

CURSO DE INGLÉS  BÁSICO: LET´S TALK!

NOMBRE DEL DOCENTE: Candelario Aramburo Osuna

TIPO DE CURSO: Extensión.

PERFIL DE INGRESO:

• Nivel principiante y básico en el idioma inglés
• Mayor de 15 años.

PERFIL DE EGRESO:

Al concluir el curso “INGLÉS BÁSICO: LET´S TALK!”, el alumno será capaz de comunicase en diferentes situaciones cotidianas en el idioma inglés utilizando las cuatro habilidades: listening, speaking, reading and writing.

TEMAS:

• “Todo acerca de ti” (All about you)
• “En la clase” (In class)
• “Personas favoritas” (Favorite people)
• “Vida diaria” (Everyday life)
• “Tiempo libre” (Free time)
• “Fuera de casa” (Out and about)
• “De compras” (Shopping)
• “Mundo amplio” (Wide world)
• “Vidas ocupadas” (Busy lives)