El capacitado será capaz de elaborar un Menú equilibrado, completo, variado y saludable.
- Ya que habrá adquirido los conocimientos fundamentales de
Nutrición y la habilidad en la elaboración de platillos nutritivos con las
técnicas de cocción correctas para reducir la perdida de nutrientes.
- Elabora Menú equilibrado de 5
tiempos, basándose en el “Plato del bien comer” y “Jarra del Bien
Beber”. Con la combinación de alimentos que favorecen el control metabólico y
el alimentarse.
- Profesor: Maria Martinez